LÚPULO MAGNUM (EN PELLETS) DE LÚPULOS ANDINOS

Características
Alfa Ácidos: 10,5 - 13 [%]
Co-Humulona: 22 - 28 [%]
Beta Ácidos: 5 - 6 [%]
Aceite Total: 1,2 - 2,3 [ml/100gr]
Linalool: 0,2 - 0,3 [%]
Mirceno: 35 - 45 [%]
Humuleno: 32 - 40 [%]
Cariofileno: 8 - 12 [%]
Farneseno: 0 - 1 [%]
Rendimiento agronómico: 1.000 - 1.300 Kg/Ha
Maduración: Tardía

Perfil Aromático :
especiado y frutal muy sutil
Notas frecuentes: manzana, pimienta

Recomendaciones de uso:
Durante toda la ebullición

Estilos:
IPA - Pale Ale - Dark Ale - Lager - Pilsner - Stout - Hefeweizen

Sustitutos:
Nugget, CTZ, Taurus, Northern Brewer, Horizon

Historia: La variedad Magnum fue desarrollada en el Hop Research Center en Hüll (Hallertau, Alemania) en 1980, y lanzada al mercado en 1993. Descendiente de la variedad Galena, se trata de una variedad de alta resina, con buen rendimiento agronómico en altas latitudes (Hallertau, Yakima). Por el contrario, en el Paralelo 42º no expresa demasiadas virtudes agronómicas, razón por la cual hay menos de 1 hectárea plantada. Desde el punto de vista cervecero, se destaca por ser un lúpulo de amargor limpio, delicado y sin astringencia. Hasta hace pocos años, era la variedad más plantada en Alemania (hoy superada por Herkules).

Lúpulos Andinos - Pellets Magnum (1 KG)

$3.400
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LÚPULO MAGNUM (EN PELLETS) DE LÚPULOS ANDINOS

Características
Alfa Ácidos: 10,5 - 13 [%]
Co-Humulona: 22 - 28 [%]
Beta Ácidos: 5 - 6 [%]
Aceite Total: 1,2 - 2,3 [ml/100gr]
Linalool: 0,2 - 0,3 [%]
Mirceno: 35 - 45 [%]
Humuleno: 32 - 40 [%]
Cariofileno: 8 - 12 [%]
Farneseno: 0 - 1 [%]
Rendimiento agronómico: 1.000 - 1.300 Kg/Ha
Maduración: Tardía

Perfil Aromático :
especiado y frutal muy sutil
Notas frecuentes: manzana, pimienta

Recomendaciones de uso:
Durante toda la ebullición

Estilos:
IPA - Pale Ale - Dark Ale - Lager - Pilsner - Stout - Hefeweizen

Sustitutos:
Nugget, CTZ, Taurus, Northern Brewer, Horizon

Historia: La variedad Magnum fue desarrollada en el Hop Research Center en Hüll (Hallertau, Alemania) en 1980, y lanzada al mercado en 1993. Descendiente de la variedad Galena, se trata de una variedad de alta resina, con buen rendimiento agronómico en altas latitudes (Hallertau, Yakima). Por el contrario, en el Paralelo 42º no expresa demasiadas virtudes agronómicas, razón por la cual hay menos de 1 hectárea plantada. Desde el punto de vista cervecero, se destaca por ser un lúpulo de amargor limpio, delicado y sin astringencia. Hasta hace pocos años, era la variedad más plantada en Alemania (hoy superada por Herkules).